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简易秘方:肉皮冻的家常做法步骤
2024-07-03 20:10    点击次数:144

简易秘方:肉皮冻的家常做法步骤

肉皮冻,一道色香味俱全的传统冷菜,不仅口感独特,还能为餐桌增添一份惊喜。在家轻松就能做出美味的肉皮冻,下面就为大家分享一个简单易学的家常做法。

材料准备:猪皮500克,清水适量,生姜一块,料酒、盐、生抽、糖适量。

步骤一:首先,将猪皮清洗干净,用热水烫过,浙江鸿翔云彩休闲用品有限公司去除表面的油脂和杂质。然后切成小块, 安达市达欧纸业有限公司放入锅中, 广州市汇鑫拓展贸易有限公司加入足够的清水,大火煮沸。

步骤二:加入切好的姜片和料酒,继续煮15分钟,联系我们这样能去腥增香。期间记得撇去浮沫。

步骤三:煮至猪皮软烂后,捞出姜片,再加入适量的盐、糖,搅拌均匀。让猪皮充分吸收调料的味道。

步骤四:将煮好的猪皮倒入大碗或者保鲜盒中,稍微冷却后,放入冰箱冷藏几个小时,待其凝固成冻状。

步骤五:取出肉皮冻,切成薄片或小块,根据个人喜好可以搭配酱油、醋、葱花等佐料食用。

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家常肉皮冻就这样完成了联系我们,简单又不失美味。无论是作为餐前小菜,还是冬季的解冻佳品,都是不错的选择。快来试试这个简易秘方,让你的餐桌多一份传统美食的温馨吧!